Kid’s Lunchbox Recipe: हम हमेशा ही बच्चों को टेस्टी और हेल्दी खाना खिलाना चाहते हैं जो उनकी ग्रोथ और हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है. इस बात में कोई शक नही है कि हरी सब्जियों का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है. लेकिन बच्चे हरी सब्जियों को देखकर मुंह बनाने लगते हैं ऐसे में उनको इसे कैसे खिलाया जाए इसके लिए आपको काफी मशक्कत करनी पड़ती है. सर्दियों के मौसम में हरी सब्जियां खूब आती है जिसमें से एक है मेथी. आप इसकी सब्जी बनाकर बच्चों को देते हैं तो वो इसे आलू से निकालकर अलग कर देते हैं. ऐसे में आज हम आपको उनके टिफिन बॉक्स के लिए मेथी के पराठे बनाने की रेसिपी बताएंगे. जिसे आपका बच्चा मजे से खाएगा.
मेथी पराठा बनाने के लिए सामग्री
मेथीप्याजनमकआटाअजवाइनघी
मेथी पराठा बनाने की रेसिपी
मेथी पराठा बनाने के लिए सबसे पहले मेथी को धोकर अच्छे से साफ कर के इसका पानी सूखने के लिए रख दें. जब पानी सूख जाए तो मेथी को बिल्कुल बारीक काट लीजिए. अब प्याज को भी बिल्कुल बारीक काट लीजिए. अब एक बाउल में आटा लीजिए और उसमें मेथी, प्याज, नमक, अजवाइन और थोड़ा सा घी डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए. इसके बाद थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर आटे को गूंथ लीजिए. ध्यान रखिए आटा ना ज्यादा सख्त हो और ना ज्यादा मुलायम. इसके बाद आटे को लोई लेकर बेल लें और तवे पर दोनों तरफ से पराठे को सेंक लें. आपका पराठा बनकर तैयार है. इसे टिफिन में कैचअप के साथ पैक कर दें.
